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新疆边防连饮食水平提高杀猪不再是过节专利0《资讯》

发布时间:2020-11-09 17:37:40 阅读: 来源:花菜类厂家

新疆边防连饮食水平提高 杀猪不再是过节"专利"

斯姆哈纳边防连官兵在开展文化活动

过节杀猪,这是不少部队的传统。然而,国庆节期间,记者在新疆克孜勒苏军分区斯姆哈纳边防连采访,却没见任何“动静”。连长穆小虎告诉记者,今年国庆不杀猪!

虽然没杀猪,但记者在连队的国庆节食谱上看到,大鱼大肉减少了,花色和品种却更丰富了:主菜有红烧带鱼、油焖大虾、小炒肉、清炒油麦菜、干煸豆角、素炒西兰花等10多样,主食有拉条子、米饭、抓饭、红薯等,还有酸奶、水果,荤素搭配合理,让人垂涎欲滴。

餐桌上,穆连长边吃饭边对记者说,过去,逢年过节连队都要杀猪宰羊搞会餐,让官兵们好好“撮”一顿,是最开心的时候。如今,随着连队生活的一天天改善,餐餐都有肉,天天像过年,过节不杀猪的背后是边防官兵生活水平提高了!

此言不虚。记者走进海拔3000米的连队温室大棚看到,仅蔬菜就种植了十几个品种;旁边的养殖园里,近千头(只)猪、鸡、鸭、鹅,一片“欢叫”声。

“过节不杀猪,说明边防官兵有了健康科学的饮食新观念!”正在该连检查工作的军分区政委张辉感慨道,这几年,官兵对大鱼大肉的热情减退了,对新鲜蔬菜、时令水果、鸡蛋牛奶等副食品格外青睐。过去上山检查工作,都要带上各类肉制品,现在以带新鲜蔬菜、水果为主……

官兵的饮食需求发生了变化,连队也及时做出调整,改变了过去那种天天吃大鱼大肉就是生活好、营养高的观念,结合官兵训练强度科学合理制订食谱,增加绿色蔬菜、水果、奶制品、豆制品比例,使膳食结构更加科学合理。穆连长笑着说,吃得营养、吃得健康,吃出了战斗力,官兵身体素质明显提高,在去年团里组织的体能考核中,全连官兵一次性通过。

祖国经济发展惠及万里边关,“过节不杀猪”反映的不仅是官兵饮食理念的更新,更折射出西北边防部队日新月异的变化!

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