厦门休渔，海鲜市场有啥变化？

厦门休渔，海鲜市场有啥变化？

今天起，厦门进入伏季休渔时间。

今年伏季休渔的具体时间安排为：5月1日12时至8月1日12时，禁止灯光围网、张网、刺网作业；5月1日12时至8月16日12时，禁止拖网、杂渔具作业；捕捞辅助船休渔时间为5月1日12时至8月16日12时；兼做不同作业类型的渔船，休渔时间从最早的作业开始至最晚结束的作业为止。在休渔期间，所有休渔渔船应当在休渔前回到渔船所在地的港口、码头或避风坞休渔。

休渔期间，厦门海鲜市场情况如何？跟导报记者一起来看看。

本地膏蟹、菜蟹、花蟹、冬蟹供需失衡，价格略有上涨

导报记者走访了解到，休渔期对海产品市场造成了一定影响，部分海捕鲜鱼品种或面临断货或因供需失衡，导致价格带来一定上涨。业内人士告诉导报记者，届时，本地膏蟹、菜蟹、花蟹、冬蟹的产量都会减少。这个时候，因大闸蟹和养殖蟹较多，一般成为替补产品。其实从近段时间开始，因为处于螃蟹交换季节，本地膏蟹老蟹较少，新蟹尚幼衔接不上；而菜蟹方面，因为有的还在脱壳期，有的个头小，整体上，本地膏蟹和菜蟹的数量都比较少。通常，7月份开始，多数野生蟹种都会进入繁殖期。

休渔前后，海产品的价格也各有不同，相对而言，休渔期后的海产品价格略有上浮，其上浮空间依市场而定。当供不应求时，源头价格上涨也会带来市场价格的上涨。在本地膏蟹和菜蟹方面，有每斤涨价35元，也有涨价达到810元的情况。

生蚝、鲍鱼、进口类这些海产品影响不大

在海鲜批发市场，多名业内人士均表示，一般海产品销量较小的，如一天一百斤左右者，休渔期带来的影响其实都不算太大。加之一些品种如有机鱼、水库鱼等，平时都有建立固定客户合作关系，价格随源头供应变化，但总的来说比较恒定。生蚝方面，因目前多为人工育苗，养殖的时候不需要投饵，多吃海上藻类，和捕鱼不是一个系类，所以影响也不算太大；鲍鱼情况相似，休渔也不会带来影响。在大型商超里，进口海产同样不受休渔影响。

而主打皮皮虾和石蟹负责人告诉导报记者，因为自己家都是出售野生海产品，休渔期间，鲜鱼货源减少，甚至经常没货。加之夏季高温情况下海产品的保鲜成本挤压了部分利润空间，所以每年这几个月店铺多是打烊状态。

多位受访市民表示，休渔期间海捕鱼类价格相对较高，如果要买鱼，也会更多地选择淡水鱼。

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