不含防腐剂的食品，就安全吗？

不含防腐剂的食品，就安全吗？

随着大家健康意识的提高，许多人逐渐学会了看食品包装袋。而在大家观看食物成分表的同时，往往也会发现一些看起来很健康的字眼，比如说不含防腐剂、含有某种营养等等。

但是爆炸营养课堂的营养师告诉大家，食品包装上有无数陷阱，你以为很健康，其实很可能就是自卖自夸。下面为大家剖析一下其中的潜台词，还原产品真相：

1、不含防腐剂，但加了其他添加剂：

这可能是食品包装上最常见的一行字，而很多人就认为这样就属于纯天然的食物，会比较健康。

此外，这并不是说现在就不会用其他添加剂了，像是氧化剂、发色剂、增鲜剂之类都有可能出现在里面。换句话说，不含防腐剂，并不能说明它更健康，不含防腐剂也不应该是大家优先购买某种产品的理由。

2、不含蔗糖，但依然升糖能力很强：

蔗糖，往往指的就是我们生活中常见的白砂糖。许多糖尿病人、中老年人会专门选购这样的食品，是为了控制血糖。所以哪怕在超市里发现这类食品有点贵，他们也能欣然接受。但是会让血糖上升的，可远不止蔗糖这一种。

以淀粉为原料制作出来的糊精、麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆等，每一个都比蔗糖更可怕。而大家仔细观察一下就会发现，那些声称不含蔗糖的产品中，经常可以看到这些配料，糖尿病人一旦食用，那就得不偿失了。

3、含有维生素C，但性价比太低：

这几年，富含维生素C的产品都被吹上天了。这种维生素不仅可以起到增加免疫力的效果，也能起到抗氧化的作用。而女性朋友一看到抗氧化这三个字，一般就两眼发亮：这意味着可以抗衰老呀。

所以现在大家看到的许多饮料当中，都可能会添加一些维生素C，而价格也往往会稍微贵一些。但是对于商家来说，增加一点维生素C根本增加不了多少成本。

而通过喝饮料补充的维生素，其实非常少。喝它还不如吃一粒维生素C小药片，只需花3分钱。此外，饮料中还添加了大量的糖分，多喝容易引起肥胖，对健康不利。

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