我小时候妈妈每天用碗压出这样的美食给我当早餐

我小时候妈妈每天用碗压出这样的美食给我当早餐

现在的人，十个中，有九个半都是吃货，这没有什么不好意思不承认的，这也不是什么丢人的事，反而很多人对自己是吃货很自豪，不过吃货们要注意了，别整天关心自己吃什么，要多关心自己会做什么，外边美食再好吃，也是要钱买的，还不如自己会做一道简单的饭菜有意义。这些只是好心提醒，至于自己怎么做还是看自己，现在来看今天关于一些美食的文章吧。

我小时候妈妈每天用碗压出这样的美食给我当早餐

把面皮平铺在面板上，铺上馅料，馅料要铺的均匀，不要太厚，太厚了不容易熟。围着馅料用手指蘸着水抹上一圈，然后再盖上一层面皮。

我小时候妈妈每天用碗压出这样的美食给我当早餐

用大口碗使劲儿压住面皮，确保馅料要在碗口内，然后揪掉多余的面皮。

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这样就成了一个均匀的圆形，然后围着边儿捏上褶，防止侧漏，再把两面拍满面粉，这样下锅烙好后，饼皮不容易发黑。

一个个小饼都均匀大小，非常美观，这只是我们做的小饼的冰山一角，我们一边做着老妈就开始烙了，可以在电饼铛上烙，也可以在大锅里，锅里刷满油后，只要能保证火候均匀，不时的翻一下面，等变成金黄色后，就可以出锅了。

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