花菜类厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
花菜类厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

妨碍营养吸收的捣蛋鬼

发布时间:2019-11-20 17:21:02 阅读: 来源:花菜类厂家

在某些食物中,有这样一类物质,它们本身没啥营养,但吃后会妨碍人体对其他营养物质的吸收,而且还会增加慢性病的危险。对于这类“捣蛋鬼”,我们应该减少食用频率,确保有益健康的物质被顺利吸收利用。

反式脂肪酸。藏身食物——含氢化植物油配料的食品,特别是焙烤食品、油炸食品和甜点、冷饮、奶茶。它能让食品保质期延长,还会增加食品的口感和卖相,例如让面包更起酥,让饼干更薄脆等。它们是一类异常的脂肪酸,会干扰体内正常的脂肪酸平衡,增加肥胖、心脏病、糖尿病、认知障碍症(老年痴呆)和儿童神经系统发育障碍的危险。

磷酸盐。藏身食物——可乐、甜饮料、加工肉制品。它能让食品口感改善,保水性更强。磷酸盐严重干扰钙、镁、铁、锌等多种矿物质的吸收,促进其排出。摄入过多的磷酸盐,不仅会增加骨质疏松和贫血的危险,而且对高血压和心脏病也有不利影响。

合成色素。藏身食物——各种颜色美丽的零食、甜点、饮料。它能使食物的颜色更加逼真诱人。部分合成色素能与多种矿物质如锌、铬等形成人体难以吸收的物质,从而加剧微量元素的缺乏。有研究提示,这种状况会加重儿童的行为异常和认知障碍,如注意力不能集中、多动、攻击他人、学习困难等。

亚硝酸盐。藏身食物——加工肉类食品和腌制食品,如香肠、火腿、腊肉、红色酱肉等。它能让肉颜色粉红、别有风味、不易腐败。亚硝酸盐会与血红素铁结合,妨碍人体的血红蛋白转运氧气,甚至形成致癌物亚硝胺,增加患癌风险。

北京定制商超工作服款式设计厂家

校服款式设计公司

定做汽车工作服款式设计公司