多人疑喝蜂蜜中毒4人身亡野生蜂蜜有风险肇庆资讯在线

8月2日，湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县又有一名村民死亡，该县“村民疑食用蜂蜜中毒死亡”事件死亡人数由3人增至4人。武汉同济医院、中南医院急诊医学、重症医学、消化内科专家也已抵达恩施，指导病人救治工作。省卫计委专家初步判断，疑似食物中毒。目前，事件原因正在进一步调查中。

三名中毒者转院到恩施

昨天上午，记者来到湖北民族学院附属民大医院重症监护室外，看到十多名患者家属正在焦急地等着，祈祷亲人能够挺过这一关。重症监护室内一共有3名疑似蜂蜜中毒患者，这3人都是8月1日下午从鹤峰当地医院转过来的。经过医院全力抢救，目前3名危重中毒患者生命体征正常。

记者找到一名李姓家属，他说，他们都是鹤峰县五里乡瓦屋村村民，村里很多村民都自家养蜜蜂、酿蜂蜜。最近正是取蜂蜜的时间，中毒患者大多都吃过自家酿的蜂蜜。

另一名姓刘的女孩告诉记者，她在武汉一所大学读大一，暑假放假在家里帮父母做些农活。女孩家里也养了蜜蜂，最近刚取了蜂蜜。女孩的父母都吃了蜂蜜，如今正躺在重症监护室。女孩自己平时不爱吃蜂蜜，所以逃过一劫。

女孩说，7月31日，父母突然说他们身体不舒服，恶心想吐。当天，她的父母到五里乡医院进行检查，但第二天病情不见好转，又被送往鹤峰县城的医院接受治疗。8月1日下午，病情加重，女孩的父母便与另一位相似症状的患者一起，被紧急送到民大医院。

昨天中午，记者联系到此次疑似蜂蜜中毒身亡的覃道仁的儿子小覃。小覃非常悲痛地告诉记者，自己做梦也没有想到父亲会遭此大难。目前，他正在家里料理父亲的后事。

野生蜂蜜其实有风险

此次事件发生后，省、州、县迅速组织食品药品监督、疾控中心、卫生、公安等部门负责人及专家赶赴五里乡，对病人进行全力救治，对事件展开调查。目前，当地政府已经挨家挨户查封了各家自酿的蜂蜜和饲养的蜜蜂，并通知村民不要喝蜂蜜。

昨天，华中农业大学植物科学技术学院昆虫学副教授周新苗表示，造成“毒蜂蜜”的原因是多方面的，蜜源植物，即采集花粉的植物有毒，是发生中毒最多的原因。他提醒市民，勿轻易食用街头来源不明的野生蜂蜜。

他分析，蜂蜜造成中毒，可能是由于蜂蜜在酿制、加工过程中发生污染；也可能是因为蜜蜂体内自身的毒性，对部分过敏体质的人来说，食用就可能发生中毒；最多见的情况，是采集花粉的植物本身有毒，这种有毒植物的花粉对蜜蜂来说无害，但采集酿制成蜂蜜，就会对人发生危害。

如“雷公藤”属于一种植物源农药，可以提取生物碱，用于制作杀虫剂，如果用这种植物花粉酿蜜，食用就可能对人体造成危害。

周新苗同时提醒，街头或旅游地区兜售的号称绿色食品的野生蜂蜜，实际上是有风险的。因为并不确定蜂蜜采集自何种植物，正规花蜜都会注明来自何种蜜源，如槐花、油菜花等。

（通讯员杨扬 记者赵家新)

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