【资讯】消费旺季临近鲜猪肉价格上涨畜牧毛环方竹

发布时间：2020-10-18 16:53:22 阅读：次来源：花菜类厂家

消费旺季临近鲜猪肉价格上涨畜牧

9月18日我们从昆明部分农贸市场和超市了解到，与8月中旬相比，昆明鲜猪肉价格上涨10%左右。

中秋临近，市民买菜时发现猪肉价格贵了。当天，我们走访昆明篆新农贸市场、麻园综合市场、西山区和平农贸海鲜综合菜市场了解到，现在农贸市场猪前腿、五花肉（无公害肉、大猪除外）零售价一般在22元/公斤至24元/公斤，后腿肉、排骨肉在23元/公斤至25元/公斤。与8月中旬相比，零售价普遍上调2元至3元不等，涨幅约10%。

昆明市商务局对外公布的生活必需品市场供销情况显示，8月13日至19日，昆明鲜猪肉市场平均批发价格为16.3元/公斤，零售价格为24.6元/公斤。随后，昆明猪肉价格开始稳步回升，9月10日至16日，据昆明9家屠宰企业及批发市场监测数据显示，昆明鲜猪肉市场平均批发价格为17.8元/公斤。据42家超市及农贸市场监测数据显示，昆明鲜猪肉市场平均零售价格为25.5元/公斤。其中，五花肉平均零售价格为24.1元/公斤，前腿肉平均零售价格为22.5元/公斤，后腿肉平均零售价格为24.2元/公斤，排骨平均零售价格为28.7元/公斤。

猪肉价格为何上涨？从需求端来看，9月迎来消费高峰期，如各学校开学，加之云南生产火腿饼火腿需求量大，以及中秋节、国庆节日消费旺季临近，这些都是推升猪肉价格的重要因素。

业内人士预计，中秋节期间，昆明猪肉价格还将持续上涨。猪肉价上涨对养殖户来说值得高兴，但也需注意隐藏中的风险。如生猪补栏期需要4个月至6个月，现生猪集中补栏，也可能会导致明年春节后行情低迷。