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【资讯】消费旺季临近鲜猪肉价格上涨畜牧毛环方竹

发布时间:2020-10-18 16:53:22 阅读: 来源:花菜类厂家

消费旺季临近鲜猪肉价格上涨畜牧

9月18日我们从昆明部分农贸市场和超市了解到,与8月中旬相比,昆明鲜猪肉价格上涨10%左右。

中秋临近,市民买菜时发现猪肉价格贵了。当天,我们走访昆明篆新农贸市场、麻园综合市场、西山区和平农贸海鲜综合菜市场了解到,现在农贸市场猪前腿、五花肉(无公害肉、大猪除外)零售价一般在22元/公斤至24元/公斤,后腿肉、排骨肉在23元/公斤至25元/公斤。与8月中旬相比,零售价普遍上调2元至3元不等,涨幅约10%。

昆明市商务局对外公布的生活必需品市场供销情况显示,8月13日至19日,昆明鲜猪肉市场平均批发价格为16.3元/公斤,零售价格为24.6元/公斤。随后,昆明猪肉价格开始稳步回升,9月10日至16日,据昆明9家屠宰企业及批发市场监测数据显示,昆明鲜猪肉市场平均批发价格为17.8元/公斤。据42家超市及农贸市场监测数据显示,昆明鲜猪肉市场平均零售价格为25.5元/公斤。其中,五花肉平均零售价格为24.1元/公斤,前腿肉平均零售价格为22.5元/公斤,后腿肉平均零售价格为24.2元/公斤,排骨平均零售价格为28.7元/公斤。

猪肉价格为何上涨?从需求端来看,9月迎来消费高峰期,如各学校开学,加之云南生产火腿饼火腿需求量大,以及中秋节、国庆节日消费旺季临近,这些都是推升猪肉价格的重要因素。

业内人士预计,中秋节期间,昆明猪肉价格还将持续上涨。猪肉价上涨对养殖户来说值得高兴,但也需注意隐藏中的风险。如生猪补栏期需要4个月至6个月,现生猪集中补栏,也可能会导致明年春节后行情低迷。

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