冬季养生:御寒补气补营养
发布时间:2022-06-22 22:48:55
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来源:花菜类厂家
冬季养生:御寒补气补营养
抗寒保暖:天气冷的时候,喝上一碗热热的鸡汤,身体会立刻暖起来。但是有些补汤如薑母鸭、十全大补汤比较燥热,体质偏热的人吃恐会有反效果,而鸡汤属于温补会比较适合。
增加抵抗力:鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力,鸡汤在熬制的过程中也会释放出一种氨基酸,可以阻止发炎时白血球活跃的情形,增加抵抗力,舒缓感冒症状。
滋补身体、补充营养:炖鸡汤的精华可不只在汤而已,鸡肉的营养价值也相当高,鸡汤内为鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量蛋白质、脂肪等营养物质,鸡肉也要一起食用可以获得完整的营养素。
补肾养肾:煮鸡汤的时候也可以加一点鹿茸,让鸡汤内富含矿物质和氨基酸,这样做不但可补肾养血,更可达到强健筋骨的作用,可以作为冬令进补。多喝鸡汤还可以改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等问题。
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