敦煌8大冬季特色美食天价烟局长

敦煌8大冬季特色美食天价烟局长敦煌的冬是一个特色美食遍布的季节敦煌冬季不可错过的8种美食你吃过几种?敦煌的冬天一定要吃上一枚放黑了的香水梨香水梨又名香水、老香水、老梨、软儿梨、消梨。香水梨的特点是色变而味愈佳，宜久存不易腐烂，不怕严寒冷冻。入冬后，食用香水梨时拿出置于冷水之中，浸泡30分钟，果外褪出一层厚厚的冰壳，打碎冰壳果子解冻即可食用。这时的香水梨最好吃不过，喝一口果汁，甘凉透心，可润肺止咳、清胃泻火，亦能醒酒，是馈赠亲友的珍品。敦煌的冬天一定要吃上一颗精心泡制后的酒枣敦煌酒枣风味独特，以敦煌当地特产鸣山大枣为首选原料，鸣山大枣果皮厚，红褐色，果肉绿白色，致密酥脆，汁多味浓甜，药用价值极高，是补血、益气、养肾、安神之佳品。酒枣的制法是秋后挑选个大饱满的鲜枣，用酒拌搅，封存于瓦坛中，到冬春启封，鲜活如初，枣香伴着酒香，使人馋涎顿溢，醺醺欲醉。敦煌的冬天一定要吃上一串放置了数月的吊蛋梨吊蛋梨也叫倒吊果，又名吊蛋子，深秋时节，吊蛋子成熟，但此时味道酸涩，齿舌涩滞。因此果农将吊蛋子之柄扎为一束，挂在空屋梁上，经冷冻后变黑多汁，原有的酸涩味已荡然无存，代之而来的是甜丝丝、沙辘辘，清醇爽口沁人心脾的味道。吊蛋子不仅味美，且有极高的药用价值，润肺化痰，清热止咳功效极佳，对感冒咳嗽、阴虚咳嗽、肺热咽痛都有治疗作用。敦煌的冬天一定要喝上一碗润肺止咳的冰糖冬果梨汤冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，熟后果实呈金黄色，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度。冬果梨在医学上应用甚广，疗效颇高，具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。敦煌的冬天一定要喝上一口三九锁阳茶在敦煌，素有三九锁阳赛人参的说法。锁阳又叫琐阳、不老药、锈铁棒、地毛球、黄骨狼、锁严子、羊锁不拉，是一种在补肾、益精、润燥等方面效果很好的中药材。锁阳能够促进人体细胞再生和新陈代谢，增强免疫调节能力，具有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老作用。近年来，用锁阳治疗前列腺肥大和增生、治疗白血病、治疗糖尿病、治疗哮喘都取得了很好的效果。敦煌的冬天一定要吃上一盆浓浓家乡味的酸菜炖粉条酸菜炖粉条历史悠久，是敦煌人喜欢的一道传统过冬菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉，再依次放入酸菜、粉条煮，最后加入调料即可。这道菜荤素搭配合理，营养均衡，能迅速的补充热量，酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，满足人体所需营养。敦煌的冬天一定要吃上一碗暖暖的羊肉粉汤羊肉粉汤是敦煌传统小吃。选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊。食用时，先将骨汤兑水，放入适量生姜。胡椒、花椒、桂皮、玉果、辣椒、精盐、萝卜片、大蒜等香料煮沸，再将熟肉切成薄片与切成块的凉粉盛人碗中，舀入沸汤，上面撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等。观之红黄绿白，香味扑鼻，食之香辣爽口，肥而不腻。有滋补、发热、祛寒之效。敦煌的冬天一定要品尝一次地道的胡杨焖饼胡杨焖饼是敦煌地道的风味美食，因其肉烂饼香口味独特深受敦煌百姓和游客的喜爱，敦煌话鸡肉焖饼子，拖拉机上埂子讲的就是这道美食的神奇魅力。以上敦煌冬季必不可少的地方美食，你吃过几种呢?若是还未吃遍，那就乘着这个冬天，一一品尝吧!更多精彩点击下文阅读上海现会跳舞的房子，堪称中国又一惊艳建筑!被世界点赞!这个火车站相当于30个天安门，耗资130亿，号称世界第一大火车站最美粉色田野成网红，遭踩踏后面目全非，让人心寒!世界上海拔最高的大型淡水湖，风貌独特，人们竟然在浮岛上生活!这个西藏小城仿若被雪山环绕的绿色世界，景观奇特，天下少有!

TAG标签：